08/07/2009

MICHEL DOMÍNGUEZ (Perú)

El Michel Domínguez és peruà i resideix a Barcelona des dels 14 anys. Malgrat que ha viscut més temps a Catalunya que no pas al Perú, mai ha perdut les tradicions del seu país d'orígen. Això és gràcies a "El Patio Latino", un dels restaurants peruans més coneguts de la capital catalana del qual n'és propietari. En el seu local es cuinen plats tradicionals com el cebiche i sovint s'hi fan actuacions musicals que traslladen els clients al seu enyorat Perú. A través d'en Míchel i de la seva família al Perú descobrirem algunes de les tradicions culinàries ancestrals que encara es mantenen avui dia.

Enllaç

Codi per a inserir a la web

Comparteix